Меню Поиск
USD: 63.23 -0.54
EUR: 73.72+0.03

5 интересных фактов о сибирском осетре




Факт № 1

С 1997 года сибирский осетр занесен в российскую Красную книгу. Но из-за браконьерского лова и изменения экосреды после строительства ГЭС его количество сокращается. В Красноярском крае разработана система рыбоводных технологий для выращивания и воспроизводства осетра, однако объемы работ малы и не способны повлиять на его численность в целом.

Факт № 2

Растет осетр очень медленно, средняя продолжительность жизни – 60 лет, но попадались особи и столетнего возраста. Максимальная длина тела – три метра, масса – до 200 кг.

Факт № 3

Осетр – представитель одного из древнейших семейств рыб. Он совмещает в себе признаки как более древних хрящевых рыб, так и костных. Позвонки у осетра отсутствуют, а хорда сохраняется в течение всей жизни.

Факт № 4

Осетр отличается от других рыб тем, что его тело покрыто не чешуей, а несколькими рядами специальных щитков-жучков – ромбовидных костных чешуек. Их количество зависит от вида и является важным систематическим признаком. Щитки защищают внутренние органы.

Факт № 5

Сибирский осетр очень плодовит – количество икры может составлять четверть от всей массы тела, а сама икра очень ценится. Черная икра осетра обладает множеством полезных свойств, содержит жирные кислоты и легко усваиваемые белки, а еще восполняет недостаток витаминов и минералов в организме. В икре содержатся микроэлементы, фосфор и натрий, а также цинк, магний и йод. Все эти вещества оказывают благоприятное воздействие на состояние кожи, поэтому этот продукт используется и в косметике.

Фото: http://nature.sfu-kras.ru


Комментарии:

Свежий выпуск

  • Сегодня в России – День памяти и скорби
  • В красноярской БСМП открылся новый корпус
  • Как уберечь ребенка от «трудных» родителей

Материалы газеты

Григоренко Александр

От Ангары до Байкала: на страже чистоты

  Волонтерское движение прочно вошло в нашу жизнь, открыв для нас же самих наши новые грани ...
Григоренко Александр

Накал борьбы не меньше, чем в футболе

Более полусотни юных шахматистов из шахтерских регионов России сразились за звание сильнейших. За три года фестиваль, ...
Григоренко Александр

Выход на траекторию роста

В минувший вторник Законодательное собрание провело публичные слушания, посвященные исполнению бюджета за 2017 год. В Большом ...