Удивить красноярцев диковинными фруктами и овощами трудно. На ярмарках урожая местные садоводы угощают «русским киви», рокаболем. В Маганском районе без теплиц и подогрева увлеченный экспериментами житель выращивает 20 сортов винограда, а еще – абрикосы и лещину. Про груши, арбузы и дыни с юга края уж и говорить нечего. Животноводческие фермы также не уступают садоводам. Чтобы найти рецепт высокопитательного корма для коров и повысить надои, уже несколько лет хозяйства края засеивают поля совсем не сибирским злаком – кукурузой. Культура с большим политическим прошлым прижилась в суровых сибирских условиях. И в этом году фермеры остались довольны урожаем.
Зелень для молока
Ранней осенью, когда корреспондент «НКК» во время командировки в Сухобузимский район общался с местными животноводами, те не спешили рассказывать об урожайности. Аграрии не говорят «гоп», пока не уберут с полей последние колоски. Но вот закончился ноябрь, и итоги уборочной кампании подведены. В традиционных отчетах об урожае пшеницы, картофеля и других привычных культур кукурузе определено не много места. А ведь это интересный, главное, перспективный опыт.
В Сухобузимском районе животноводы с кукурузой на «ты». Директор производства агропромышленного холдинга «АгроЯрск» Евгений Назаров рассказал о том, как нынче выросла та, которую в советское время называли «королевой» или «царицей» полей:
– Мы выращиваем кукурузу на силос по зерновой технологии. В этом году 700 га засеяли. Все получается, как и планировалось. Несмотря на короткое сибирское лето, кукуруза успела нарастить и зеленую массу, и початки молочно-восковой спелости. Масса зерновой части – свыше 30 %. Это хороший показатель. Получился кукурузный силос первого класса. В этом году урожайность составила 180 центнеров с гектара. Что касается сортов, хозяйство не первый год работает с Пятигорским федеральным научно-исследовательским институтом кукурузы (Ставропольский край). Этой весной высевали три гибридных сорта: «машук-150», «катерина» и «нур». Все показали себя хорошо. Нам больше понравился «нур», хотя и другие сорта вызрели неплохо и дали ожидаемый урожай.
В администрации Сухобузимского района фермеров поддерживают, ведь те нацелены на увеличение надоев молока как продукта животноводства. Сегодня остается немало хозяйств, которые в развитии молочного производства ориентируются на прошлый век: не применяют новые агротехнологии, не меняют структуру площадей, чтобы увеличить объем качественных кормов. В результате получают меньше трех тысяч килограммов молока от коровы в год. Между тем все мировые специалисты в области животноводства говорят: без хорошей кукурузы невозможно получить хорошее молоко и, что немаловажно, рентабельное производство.
Ищем гибриды
Попытки выращивать в сложных климатических условиях Сибири нетипичные для региона зерновые и бобовые культуры предпринимались давно. Никита Хрущев первые призвал выращивать кукурузу от Казахстана до Таймыра. В 1956 году в Москве открылся первый всесоюзный семинар по кукурузе. Сибирские агрономы больших успехов не ожидали, старались вырастить хотя бы зеленую массу на корм животным. О том, чтобы получить зерно для питания людей, речи не шло.
История выращивания кукурузы в Сибири уже насчитывает более полусотни лет. Второе дыхание у сибирского кукурузоводства открылось после выращивания скороспелых гибридов семян. Единственный в стране НИИ кукурузы в Пятигорске вывел сорта для каждой зоны земледелия нашей большой страны. Для сибиряков актуальны раннеспелые гибриды, «нур» и «машук-150» как раз из их числа. Фуражная кукуруза является основным источником энергии для крупного рогатого скота. Кукурузный силос в рационе молочных коров приносит до 80 % энергии, необходимой им для жизни и выработки молока. Он насыщен питательными веществами. Молока становится больше, а корова – здоровее.
Роль кукурузы в кормопроизводстве трудно переоценить. Значимость этой культуры в АПК в регионе никогда не снижалась. Она позволяет получить рекордные надои в 7–9 тонн молока от каждой коровы в год. Как подчеркнул Евгений Назаров, в агрохолдинге Сухобузимского района она стала приоритетным направлением кормозаготовки. В планах хозяйства – увеличение площади кукурузных полей. С ноября коровы начинают есть полезный силос, и надои повышаются.
В декабре «АгроЯрск» заключает договор на поставку новых партий семян для будущего урожая.
С запада на восток
Скороспелые сорта и более современные технологии растениеводства позволили многим хозяйствам Красноярского края заниматься кукурузой. Например, на полях Канской сортоиспытательной станции уже четвертый год подряд выращивают кукурузу. И добились невероятных успехов. В этом году урожайность составила 400 центнеров зеленой массы с гектара.
Как рассказал районной газете «Канские ведомости» Евгений Левковский, директор Канской сортоиспытательной станции, любая альтернативная культура в разы отстает от кукурузы:
– С кукурузой работать необходимо. Ее ценность по-прежнему высока. Надо признать, что возделывание этой культуры в наших условиях затруднительно. Экспериментируем с семенами четвертый год подряд. Уже и масса есть, и початок. Тем не менее кукуруза не вызревает так, как хотелось бы. Не получается гарантированно выйти на те сроки созревания, которые нужны. В Сибири нужны именно скороспелые, даже ультраскороспелые гибриды. Кроме того, нужно применять удобрения, требуется специальное оборудование, например, сеялки-широкорядки.
По словам агрария, в данный момент кукуруза рассматривается как аналог монокорма – зерносенажа, изготавливаемого из зерновых культур: овса, ячменя и других. Яркий злак урожайнее почти в четыре раза, чем монокорм из однолетних трав. На Канской сортоиспытательной станции будут отрабатывать технологии выращивания. Нашелся у королевы полей и еще один плюс: она устойчива к дефициту осадков и хорошо выживает в засуху. В этом году на полях Канской сортоиспытательной станции убрали 450 гектаров южной культуры, а в следующем планируют засеять уже 900 гектаров.
Так же, как и в «АгроЯрске», хорошо показал себя сорт «машук-150».
Есть успехи в кукурузоводстве и на западе края. В ЗАО «Солгонское» Ужурского района и ЗАО «Назаровское» засеивают довольно большие площади, чтобы получить питательный корм для крупного рогатого скота.
В краевом министерстве сельского хозяйства королеве полей уделяют повышенное внимание. Делегация крупных сельхозтоваропроизводителей края вместе с Сергеем Брылевым, заместителем министра сельского хозяйства Красноярского края, побывала в Пятигорске в знаменитом НИИ кукурузы. В Ставропольском крае сибирякам показали и рассказали, как выращивается ценная культура, как получают скороспелые гибриды семян. На одной из встреч по итогам поездки аграрии края поделились своими результатами в культивировании теплолюбивого растения, в том числе и неудачными. Например, в Рыбинском районе в ОПХ «Солянское» решили отказаться от сева кукурузы после двухлетних испытаний. Как ни старались фермеры, не смогли получить тот корм, который им был нужен. Возможно, погода подвела, финансы или человеческий фактор.
В Пятигорском НИИ планируют вывести еще более скороспелые сорта, чем «нур» и «машук-150». Директор НИИ Юрий Сотченко приезжал в Красноярск и подтвердил, что требуемые сибиряками сверхранние гибриды в федеральном институте действительно созданы. После того как они пройдут государственные испытания, красноярцы смогут приобрести их в любом количестве. Однако нужно время – примерно два года – на все официальные процедуры признания новинок. Леонид Шорохов, министр сельского хозяйства края, предложил пятигорским ученым отдать гибриды сибирякам уже сейчас, чтобы провести испытания в наших условиях. Тогда современные технологии гораздо быстрее придут в краевой АПК.
