Новости
Статьи
Фото
Видео
Книжное Красноярье
Интересные факты
Документы
Архив
Реклама
Поиск  

14 Декабря 2017г.
USD: 59.14   +0.30        EUR: 69.46   +0.16
#Социум   #Происшествия   #Спорт   #Культура   #Транспорт   #Дети   #Экономика   #Образование   #Политика  





Главная Новости Цыплят без антибиотиков нашли эксперты на прилавках Красноярска

Цыплят без антибиотиков нашли эксперты на прилавках Красноярска




Специалисты Центра стандартизации, метрологии и испытаний Красноярского края провели мониторинг мяса кур. Для проверки в магазинах столицы региона были закуплены восемь образцов тушек цыпленка-бройлера первого сорта охлажденных и один образец тушки цыпленка-бройлера первого сорта замороженного. Мясо куплено по цене от 119 до 169 рублей за килограмм.

Это продукция ООО «Межениновская птицефабрика» г. Томск, АО «Сибирская Аграрная группа» Птицефабрика «Томская» с. Малиновка Томской области, ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» п. Рефтинский Свердловской области, АО «Алтайский бройлер» торговая марка «Приосколье» г. Бийск, Алтайский край, АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» торговая марка «Троекурово» п. Ростовка, Омской области , АО «Енисейагросоюз» торговая марка «Индоградъ» Красноярский край, Сухобузимский район, ИП «Черномуров» торговая марка «Командор» г. Красноярск, ООО ПК «Аском» торговая марка «Крылов» г. Красноярск и ООО «О КЕЙ» г. Санкт-Петербург.

Тушки исследованы в двух лабораториях. Определялось наличие в мясе антибиотиков, влагоудерживающих компонентов - фосфатов, содержание жира и белка, микробиологические показатели (содержание патогенных микроорганизмов, в частности сальмонеллы), а также (в замороженном образце), массовая доля влаги, выделившейся при размораживании.

В образце ООО «О КЕЙ» содержание белка составило 16,5 % при норме не менее 18,7 %, в образце ИП Черномуров А.М - 16,2 % при норме не менее 18 % (судя по информации, указанной на маркировке).

В образцах бройлера, произведенных ООО «О КЕЙ» (Санкт-Петербург) и АО «Енисейагросоюз», торговая марка «Индоград» (Красноярский край, Сухобузимский район), выявлено "завышенное содержание общей бактериальной обсеменности".

Антибиотиков в тушках не выявлено.

Образцов с превышением нормативов по фосфору (удерживающий влагу компонент) также не выявлено.

Замечания по маркировке имеются к образцу торговой марки «Индоград»: на термочеке не указана, в частности, дата изготовления продукта.

Данные мониторинга размещены на сайте потребителей края в свободном доступе.

В магазинах региона продается фальсифицированная сметана

Эксперты рассказали о результатах исследования горячей воды в Красноярске

На красноярских прилавках продают дыни с нитратами и персики с плодожоркой

Красноярские эксперты забраковали «магазинные» котлеты

Эксперты сравнили водопроводную и бутилированную воду в Красноярске



Читайте также



Комментарии:



Нет комментариев




* Поля со звездочкой обязательны для заполнения

Оставить комментарий



Всероссийская социальная программа «Здоровье в подарок»

Завод-изготовитель оздоровительной продукции «Здоровая семья Алтай» (г. Бийск) реализует социальную программу по улучшению здоровья граждан ...

Реклама
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВОМ. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ. ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.



Реплики


Сергей Бурлаку

Жизнь напоказ

От людей в «Инстаграме» не спрятаться
Александр ГРИГОРЕНКО

Кто остановит Мару?

О девушке, которая обожает дразнить государство



Материалы газеты

Здесь живут чемпионы по урожаю

Каждый район края – труженик. Но есть и лидеры. Солидные, зарекомендовавшие себя сельскохозяйственные предприятия Ужурского, Назаровского, ...


Красота чудодейственной силы

На западе края расположены популярные места паломничества туристов. Рассказать обо всех – не хватит книги, не ...


Щедра природа и земля

Наш путь лежит на запад края. Природа этих территорий – рай для путешественников: гладь Красноярского моря, ...


Это наша с тобой биография

В крае происходит немало событий, которые влияют на развитие региона, делают его историю содержательной. В ближайшее ...


Чистые истоки в городе мастеров

Почти у каждой территории края есть свои, особые праздники, пусть и не большого масштаба, зато с ...


Впечатлений хватит надолго

Вереницы автомобилей в летние месяцы тянутся к югу края. Теплых дней в Сибири не так много, ...



Фоторепортажи