В РФ могут запретить производство и продажу сыроподобных продуктов, которые содержат от 50 до 100 % растительных жиров. Минсельхоз разработал соответствующие поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции», пишут «Известия» со ссылкой на министерство.
В 2017 году в России реализовано 800 тысяч тонн сыра и сырных продуктов. На долю последних пришлось около четверти продаж. По данным Минсельхоза, за этот период в страну ввезли не менее 150 тысяч тонн «сыров», которые на 100 % изготовлены из растительных жиров, но реализовались под видом молочной продукции.
В министерстве отмечают, что из-за низкой стоимости такого товара его производители создают недобросовестную конкуренцию на рынке.
