Специалисты ассоциации «Енисейский стандарт» и «Красноярского центра стандартизации и метрологии» проверили 17 образцов свежих овощей из магазинов краевой столицы.
Исследовались картофель, морковь, свекла, белокочанная капуста и кабачки. Их проанализировали на наличие нитратов и пестицидов.
Все местные овощи выдержали испытание. В частности, одобрены продукты торговых марок «Село родное» и «Дары Малиновки», выращенные в Сухобузимском районе.
Хуже, как выяснилось, обстоит дело с кабачками из Израиля, Китая и Марокко. Зафиксировано превышение допустимого уровня нитратов в несколько раз. Кроме того, обнаружены запрещенные в России пестициды. А, например, образец свеклы из Ростовской области показал превышение нитратов в полтора раза.
— Экспертизы, проведенные Ассоциацией, показывают, что продукция, которая выращивается, перерабатывается или производится в крае – и лучше по качеству, и полезнее для здоровья, и вкуснее. Особенно это касается продуктов, которые мы отметили нашим знаком «зеленой шишкой», — сказал руководитель Ассоциации «Енисейский стандарт» Сергей Новиков.
