Рецепты

После пирогов, супов и пельменей, о которых мы рассказывали в предыдущих выпусках нашей рубрики, самое время перейти к десерту. В...

После настоящих енисейских пельменей (НКК № 17 от 12.03.2021) самое время перейти к другому исконно сибирскому блюду – ухе. «Эка невидаль!»...

Наша Лена сейчас отдыхает в Северобайкальске. Ну, как отдыхает…учится вот делать настоящие бурятские буузы. И вас научит!...

Наконец-то наша вкусная рубрика добралась до исконно сибирского блюда и, пожалуй, первого русского фастфуда. Пельмени! Вот простая штука – пельмени....

Приближается 8 Марта – самый первый весенний и дорогой мужскому сердцу праздник, когда для своих любимых хочется сделать буквально все!...

В прошлом номере «НКК» мы рассказали о секретах приготовления исконных енисейских супов. Каемся: немного забежали вперед. Ведь начинать застолье необходимо,...

Чем отличалась енисейская кухня от русской? Ответ простой: набором только местных продуктов. Все, что обитало в соседнем водоеме, тайге, выращивалось...

Сотрудники краевого управления Роспотребнадзора рассказали, чем полезна тыква и как ее лучше всего использовать. Тыква, по словам специалистов, обладает большой...

То же мне новость, скажете – приготовить солянку 3 января! А когда же еще? Салаты уже закончились, утка или гусь...

Главное – это безопасность. Эксперты Роскачества обращают внимание прежде всего на состояние банки. 1. Консервы в бомбажных банках есть нельзя!...

Новый год и Рождество – два праздника, которые мы отмечаем за столом. У представителей всех национальностей, проживающих в Красноярском крае,...

Вы знаете, что такое творожники? Наверное, думаете, что это всем известные сырники? А вот и нет! Это настоящее ангарское мороженое!...