Химия на огороде: вред или польза? На вопросы ответила ведущий специалист-эксперт отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю Юлия Бабиченко.
Пестицидам и агрохимикатам не место в огороде?
– Пестициды и агрохимикаты широко применяются при выращивании продукции. В промышленных масштабах практически невозможно получать высокие урожаи без применения удобрений и средств защиты растений от болезней и вредителей.
Для сохранения плодородия почвы и повышения урожайности используются органические (навоз, помет и пр.) и минеральные удобрения. И те и другие не опасны для человека и окружающей среды при разумном их использовании. Правильно рассчитанные дозы применения удобрений, исходя из обеспеченности почвы основными элементами питания (азот, фосфор, калий) и планируемой урожайности, позволят избежать негативных последствий применения агрохимикатов в виде накопления избыточного их содержания в почве и растениях.
Если в масштабах больших хозяйств использование минеральных удобрений в большинстве случаев оправдано, то пестициды на огородах или в садах по возможности лучше не применять, поскольку эти вещества очень ядовиты и без специальной подготовки, даже если следовать инструкции, безопасность их применения сложно гарантировать.
На огородах можно применять другие методы борьбы с вредными организмами: сбор вредителей с растений, своевременное удаление растительных отходов и больных растений, использование устойчивых к болезням сортов сельскохозяйственных культур, использование укрывных материалов. С помощью таких методов больше шансов получить экологически безопасные продукты питания.
Как выбрать безопасный и эффективный препарат?
– Пестициды или агрохимикаты нельзя приобретать с рук и в сомнительных местах, лучше это делать в магазинах. Нужно убедиться, что они разрешены к применению на территории нашей страны и прошли испытания на эффективность, безопасность, ознакомиться с классом опасности. Эти данные опубликованы в Государственном каталоге зарегистрированных пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ.
Информация о пестицидах и агрохимикатах для личных подсобных хозяйств должна содержать наименование товара, место нахождения изготовителя, сведения об основных потребительских свойствах товара, правила и условия его эффективного и безопасного использования, срок годности и сведения о необходимых действиях покупателя по истечении указанных сроков и возможных последствиях при невыполнении таких действий.
По требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с копией свидетельства о государственной регистрации. Продажа пестицидов и агрохимикатов осуществляется только в упаковке изготовителя.
Можно ли навредить удобрениями?
– Известно, что получить хороший урожай возможно только на плодородной почве. Для сельскохозяйственных культур жизненно важны три основных элемента питания: азот, фосфор и калий. Азот усиливает рост растений и повышает их урожайность, фосфор ускоряет созревание и повышает устойчивость растений к болезням и вредителям. Калий также помогает растениям противостоять болезням, при этом улучшает качество и вкус плодов.
При выращивании сельскохозяйственных культур даже плодородная почва со временем истощается, в ней снижается содержание питательных веществ. Для сохранения плодородия и получения высоких урожаев важно почву удобрять. Вносить органические или минеральные удобрения нужно так, чтобы обеспечить растения оптимальным питанием в течение всего периода их роста и развития.
В практике применения удобрений различают три способа их внесения: допосевное (основное), припосевное (в рядки, лунки) и послепосевное (подкормки в период вегетации). Первые два способа обязательны, они должны полностью обеспечить растения питанием на сезон. Подкормки же являются дополнительным приемом и должны применяться только в крайних случаях, когда, к примеру, из-за обильных осадков питательные элементы вымылись или почва на участке настолько бедная, что на растениях наблюдаются признаки недостатка питательных веществ.
Чтобы не допустить перенасыщение почвы, важно предварительно определить обеспеченность ее элементами питания. Это можно сделать в специализированной лаборатории путем исследования почвенных образцов. В зависимости от результатов таких исследований специалист может выдать рекомендации: какое удобрение необходимо растениям на участке и как его вносить, чтобы не причинить вред растениям и окружающей среде.
Органические или минеральные – что лучше?
– Многие садоводы считают, что использовать нужно только органические удобрения, а от минеральных удобрений все беды. На самом деле это заблуждение.
Минеральные удобрения производятся на химических комбинатах, они могут быть однокомпонентными (азотные, фосфорные, калийные) или комплексными (содержат в своем составе несколько элементов питания).
К органическим удобрениям, также содержащим в своем составе элементы питания растений, относятся переработанные продукты жизнедеятельности животных, донные отложения, осадочные рыхлые горные породы (перепревший навоз, птичий помет, сапропель, торф и др.).
Существуют также органоминеральные удобрения, представляющие собой смесь органических и минеральных компонентов. Минеральные соединения содержат азот, калий, фосфор и набор различных микроэлементов, а органическая часть представлена гуминовыми веществами (гуматы, гуминовые кислоты и фульвокислоты). Также в составе органоминеральных удобрений могут быть куриный помет, конский навоз, компост, биогумус, зола.
Преимуществом минеральных удобрений является то, что они быстро восполняют недостаток элементов питания, позволяют точно рассчитать дозировку внесения, удобны в использовании и зачастую доступнее и дешевле, чем органические.
Преимуществом органических удобрений по сравнению с минеральными является то, что они не только обогащают почву необходимыми элементами питания, но и улучшают биологические свойства почвы, ее водно-воздушный режим, способствуют нормализации кислотности почвы.
Тем не менее и органические, и минеральные удобрения в должной степени восполняют недостаток макро- и микроэлементов в почве, что необходимо для получения высокого урожая, а эффективность и безопасность их определяется прежде всего способами, дозами и сроками внесения.
Чрезмерное внесение и органических, и минеральных удобрений способствует накоплению в почве и, как следствие, в продукции избыточного количества химических соединений, таких, например, как нитраты, вредное влияние которых на здоровье человека общеизвестно.
Фото: Алена Мячева
