Вырастить хороший урожай без качественных семян невозможно. Но сделать правильный выбор сложно. А цена ошибки, особенно в нашей климатической зоне, очень велика: с марта лелеешь нежные ростки петуний, представляя их раскидистые бело-розовые гирлянды, а в итоге вместо крупных махровых бутонов – невзрачные и мелкие соцветия. В теплице томаты почти не образуют завязи, и уже совершенно очевидно, что усыпанный крупными плодами куст на пачке – не более чем рекламная картинка…
Сортов не существует
От таких ситуаций не застрахован даже самый опытный дачник. Вот и специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю подвели неутешительные итоги: каждый десятый пакет семян в регионе продается с нарушениями.
К примеру, в Зеленогорске в торговом комплексе были обнаружены партии семян овощных культур с оригинальными названиями сортов: капуста «чудо на рекорд», «XXL», перец «мегатон оранжевый», «плей бой», огурец «все гладко», томаты сортов «Семен безголовый», «цыпочка», «жрица»…
Эти сорта семян не включены в Государственный реестр сортов и гибридов сельскохозяйственных растений, допущенных к использованию. Продажа такого материала – нарушение законодательства, за которое, кстати, продавцы сейчас получают лишь предостережение. Получается, что реализовать сомнительные сорта, не прошедшие в нашей климатической зоне соответствующие испытания, в том числе на устойчивость к болезням и вредителям, можно без особого ущерба для бизнеса. С 2022 года плановые и внеплановые проверки запрещены, поэтому надзорные мероприятия проводят в особом формате.
Специалисты выезжают в торговые точки, делают фото и видеозапись, – пояснила Анна Беспалова, заместитель начальника отдела в области семеноводства, безопасности и качества зерна Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю. – Если данного сорта нет в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, – его предлагается снять, выдается предостережение. За 2023 год управление проверило 144 торговые точки, практически в каждой были выявлены нарушения законодательства. Из просмотренных более 551 тысячи пакетов семян около 48 тысяч пакетов реализовывались с нарушениями.
Прежде чем внести определенный сорт в реестр, Госсорткомиссия обязательно проводит испытания, определяя урожайность, устойчивость к вредителям, болезням, выносливость к погодным условиям, – лишь после этого его рекомендуют к выращиванию.
Рекомендованные сорта можно посмотреть на сайте реестра gossortrf.ru. Номер нашей зоны – Восточной Сибири – 11.
Однако производители семян могут не проводить испытания из-за экономии. Поэтому однозначно сказать, что из таких пакетиков точно ничего хорошего не вырастет, тоже нельзя. Но это, безусловно, риск. Стоит ли он многодневных усилий, хлопот, наконец, места на участке, которого может быть не так много, – решать только вам.
Специалисты краевого Управления Россельхознадзора регулярно проверяют семена: в прошлом году в пакетике с морковкой обнаружили опасный сорняк – повилику. Фото: Руслан Рыбаков
После плазменной обработки
Вообще перед новым сезоном лучше всего дома составить список необходимых культур, заранее уточнив особенности их выращивания, есть ли они в реестре.
В магазинах очень легко потерять голову от ярких картинок на пакетиках. И только дома окажется, что пачек с огурцами уже 10 сортов, еще три сорта томатов «на пробу», а вот проверенный сорт, который дает стабильный урожай, просто забыли купить. Приобретать семена лучше в специализированных магазинах.
Есть еще один важный момент. В Управлении Россельхознадзора по краю сообщили, что сейчас маркировка на упаковке семян содержит только одну дату – это дата упаковки. Сроки годности и сроки реализации, как это было ранее, уже не указываются. Узнать по упаковке, с какого года урожай семян, сейчас невозможно. А это очень важная информация. Поэтому, чтобы удостовериться в качестве, нужно попросить у продавца документ на семена. Для пакетиков это будет сводное свидетельство.
Фото: Руслан Рыбаков
Долгое время можно хранить семена пасленовых – томатов, перцев, баклажанов. Они сохраняют всхожесть вплоть до 10 лет. Лишь немного от них отстают семена тыквенных – кабачка, огурца, патиссона – до 6–8 лет. Меньшая всхожесть у культур, семена которых содержат масла, – к примеру, у моркови около 2 лет.
Сохранность семян зависит от нескольких параметров, в том числе и от упаковки. В самой дешевой – бумажной, где легкий доступ воздуху и влаге, срок хранения будет меньше. В более современных, где используется фольга или полиэтилен, всхожесть сохраняется лучше.
Порой дачники предпочитают взять именно красивый пакетик стоимостью более ста рублей, пренебрегая дешевыми семенами в куда более скромной упаковке. Но, как пояснили специалисты Россельхознадзора, разницы – если там один и тот же сорт и одинаковой свежести семена – нет никакой.
Фото: Руслан Рыбаков
Однако сейчас на упаковках с одним и тем же сортом может быть указана дополнительная информация по обработке семян.
К примеру, нередко предлагают «дражированные» семена, которые находятся в искусственной оболочке, содержат запас питательных веществ и гидроагенты, впитывающие влагу, удерживающие ее вокруг семени. Для посева они удобнее.
Нарушать оболочку, считая, что так быстрее появятся всходы, нельзя. Она содержит стимулирующие вещества, препараты, которые препятствуют развитию болезней, удобрения.
Для культур с мелкими семенами, к примеру моркови, предлагается особая упаковка. Это семена на бумажных лентах. Их гораздо удобнее и быстрее разложить на грядке.
Продаются пакетики, семена в которых обработаны специальным потоком плазмы, что повышает их всхожесть и делает их более устойчивыми к неблагоприятным внешним воздействиям.
Есть часть дачников, которые совершенно разочаровались в пакетиках из обычных магазинов: дорого, материал может не соответствовать сорту, плохая всхожесть. Поэтому они предпочитают так называемые профессиональные семена, предназначенные для фермерских, тепличных хозяйств.
Как правило, они поступают на реализацию в большой упаковке по 100, 500 семян, но есть интернет-магазины, которые расфасовывают их по небольшим партиям и продают. Это премиум-сорта, гибриды – овощные культуры дают гарантированно хороший урожай, декоративные – устойчивое, обильное цветение, «как на картинке». Да, у них минимальная вероятность пересорта.
Но нужно помнить: речь идет о сортах интенсивного типа, которые очень требовательны к агротехнике, условиям выращивания, температуре, грунту, внесению удобрений и использованию средств защиты. Иначе обещанных параметров по срокам цветения и плодоношения они не достигнут.
Что должно быть на пачке?
• Наименование растения на русском и латинском языках;
• наименование сорта или гибрида растения;
• сведения о производителе семян и (или) импортере;
• номер партии;
• дата упаковки (месяц, год);
• масса (в граммах) или количество (в штуках) семян;
• наименование химического или биологического препарата (если семена обработаны препаратами).
По вопросам, возникающим при приобретении семян, можно обращаться в Управление Россельхознадзора по телефону 8 (391) 226-69-01.
