Май — самый горячий и продуктивный месяц для садоводов и огородников, когда работы на участке становится с каждым днем все больше и результаты трудов все заметнее. В теплице температура поднимается порой до летних значений, земля прогрелась и подсохла, значит пора приступать к посадкам. Но нельзя забывать про возвратные заморозки, угроза которых сохраняется вплоть до 10 июня. Разберемся, что уже высаживать, а с чем подождать, и что еще необходимо успеть.
Заполняем теплицу
Фото: Руслан Рыбаков
В мае высаживать в теплицу, если какой-то подогрев есть, уже можно практически все. Я, по крайней мере, с первого по девятое мая обязательно высаживаю рассаду огурцов. Она к этому времени у меня уже выпускает третий лист. И двадцатого—двадцать пятого мая мы уже получаем урожай. Помидоры, перец, если хотя бы минимальный подогрев есть, тоже можно высаживать. Ну, редиску и прочую зелень я посеял еще числа 10 апреля, числа девятого—пятнадцатого мая уже получим урожай, — признается бывший руководитель Красноярской плодово-ягодной станции, имеющий научный и практический опыт работы в плодоводстве более 40 лет, Николай Шабаев.
Он рекомендует редиску подсеивать небольшими объемами примерно каждые две недели, сначала в теплицу, потом – в открытый грунт. И так, пока не надоест овощ, или до конца мая. При длине светового дня более 12–14 часов и температуре выше +20–25 °C редис начинает формировать стрелку, а не корнеплод. В июле, особенно в жаркую погоду, это особенно вероятно. А в августе после перерыва можно снова вернуться к посадке этого овоща и даже вырастить его для хранения.
Фото: Руслан Рыбаков
Огурцы высаживают в теплицу после 15 мая. Арбузы и дыни в Сибири также лучше выращивать через рассаду и в теплице, для чего посеять сразу в отдельные стаканчики в начале мая.
Сажаем в открытый грунт
Первая декада мая
Фото: Юрий Глебов
В начале месяца можно сеять холодостойкие культуры:
- Морковь. Можно высевать с конца апреля до середины мая. Но в апреле и самом начале мая опытные садоводы рекомендуют сажать немного, чтобы только хватило для раннего употребления, иначе корнеплоды перерастут и станут суховатыми, менее сладкими. На закладку для зимнего хранения морковь лучше сажать примерно в середине мая.
- Редис, салат, укроп, петрушка. Можно сеять, как только оттает земля. Редис лучше держать под тонким укрывным материалом, пока листочки не загрубеют, иначе растения может уничтожить крестоцветная блошка.
- Лук-севок. Высаживают в конце апреля — начале мая, перед посадкой севок полезно прогреть.
- Петрушка. Эту холодостойкую культуру сеют рано – можно даже в конце апреля, тем более что всходит она долго и медленно.
- Чеснок. Он тоже достаточно холодостоек, чтобы пережить слабые заморозки. Но надо учитывать, что выскакивает из земли быстро: если обещают морозы до -10, лучше переждать. Чтобы чеснок взошел быстрее и дружнее, окреп к вылету вредителей, посадочные зубки стоит подготовить: снять шелуху и очистить донце от сухой ткани. При очистке донца нужно быть аккуратными, чтобы не повредить будущие корешки. Достаточно немного поскрести немного тупым ножом.
Вторая декада мая (10–20 мая):
- Свёкла. Идеальный срок посадки с 10 по 20 мая.
- Картофель. Пророщенный, прошедший яровизацию семенной материал в условиях Сибири высаживают обычно в районе 20 мая, когда грунт хорошо прогреется. Оптимальная температура почвы — +7…+10 °C на глубине 10—12 сантиметров. Одна из примет, что земля готова, – выскочили одуванчики.
Фото: Руслан Рыбаков
Но если семена высаживают без проращивания и прогревания, то достаточно дождаться, чтобы оттаяла земля.
Яровизированный картофель можно сажать, только когда земля прогреется. Если вы ее прорастили, росточки появились в тепле, ее нельзя сажать в холодную землю. Стресс будет. Непророщенную картошку, из подвала, как земля оттаяла, можно сажать, — говорит красноярский агроном Наталья Горьковая.
- Капуста. Рассаду высаживают в открытый грунт после 15 мая.
Третья декада мая (20–31 мая):
- Кабачки, тыква. Их выселяют в открытый грунт в конце мая – начале июня, но даже в это время все равно лучше их спрятать хотя бы под легкое под укрытие.
- Огурцы. В теплицу — после 15 мая, в открытый грунт — в конце месяца и также стоит защитить укрывным материалом. Помним про возвратные заморозки.
Фото: Руслан Рыбаков
Томаты, перцы, баклажаны. Их переселяем в теплицу примерно с 20 мая, в открытый грунт — вначале июня. Эти теплолюбивые культуры даже при температуре ниже +10°С сильно страдают от холода, а при заморозках гибнут безвозвратно.
Примерно за две недели до высадки рассады ее обязательно нужно начать закаливать: выносить на балкон в теплые дни, постепенно приучая к солнцу и прохладному воздуху.
За неделю до высадки, нужно сократить полив и подкормить слабым раствором фосфорно-калийных удобрений или гуматами. А за 2 часа до пересадки обильно полить, чтобы сохранить корни.
Если день солнечный, высадкой лучше всего заняться после обеда, чтобы молодые растения не пострадали от палящих лучей.
Защита сада от заморозков
Фото: Руслан Рыбаков
Цветущие деревья и кустарники очень уязвимы. Бутоны яблони и груши повреждаются при -4°С, а распустившиеся цветки опадают после заморозков в -2°С . Вот несколько способов защиты:
- Укрывным материалом накрывают теплолюбивые культуры (огурцы, томаты, перцы, кабачки) .
- Вечерний полив — накануне заморозков обильно полейте сад. Влажная почва отдает тепло медленнее.
- Дождевание — мелко распылите воду по кронам деревьев. Замерзая, капли отдают тепло листьям. Способ работает только в безветренную погоду.
- Дымление — разведите костры с подветренной стороны, чтобы материал тлел (опилки, листва, стружка). Способ эффективен при температуре до -4°С .
- Внекорневая подкормка — опрыскайте растения водой с добавлением «Эпина» или «Циркона» для стимуляции иммунитета.
Всегда держите под рукой укрывной материал и следите за прогнозом погоды. Если посевы уже сделаны, а синоптики обещают холод — защитите грядки укрывным материалом – под современными растения не горят, не задыхаются, поэтому и оставить такое на лишний день такое укрытие не опасно.
Уход за садом и огородом в мае
Фото: Олег Кузьмин / архив НКК
- Обработка от вредителей. До конца мая нужно успеть обработать землю от проволочника, майского и колорадского жуков. Также при необходимости успеваем до цветения обработать плодовые деревья и кустарники от вредителей.
- Побелка деревьев — если не сделали осенью, побелите стволы весной, чтобы защитить от солнечных ожогов и вредителей.
- Перекопка грядок — в начале мая перекопайте грядки, чтобы закрыть влагу после зимы и разрыхлить грунт для лучшего прорастания молодых растений.
- Подкормка многолетников — внесите азотные удобрения под кустарники и деревья для активного роста.
Благоприятные дни по лунному календарю на май 2026 года для посева и посадки:
- 12, 13, 14 мая;
- 20, 21, 22 мая.
Неблагоприятные дни:
- 17 мая (новолуние ), 2 мая (полнолуние) — в эти дни лучше не заниматься посадками.
