Если вкус или вид клубнеплода вам не нравится, причин может быть несколько:
* его может испортить свежий навоз, который вносили под картофель. Клубни после этого становятся водянистыми и невкусными;
* избыток в почве азотных или дефицит калийных удобрений приводит к формированию клубней с меньшим количеством крахмала и потому менее вкусных;
* картофель покрыт трещинами, бурыми вмятинами или пятнами, если он выращен на почве с низким содержанием калия. Чтобы этого избежать, добавляйте при посадке щепотку древесной золы в каждую лунку;
* растрескивание клубней также может быть следствием нерегулярных поливов.
