Повлечет ли отмена обязательной сертификации продуктов ухудшение их качества? На вопросы отвечают: Александр ДАММ, Андрей БАННИКОВ, Дарья АБРОСИМОВА

Повлечет ли отмена обязательной сертификации продуктов ухудшение их качества? На вопросы отвечают: Александр ДАММ, Андрей БАННИКОВ, Дарья АБРОСИМОВА

Александр ДАММ
депутат Законодательного собрания Красноярского края

– Хорошо, что отменен очередной бюрократический барьер. Это способствует развитию перерабатывающей промышленности и упрощает механизм поставки продуктов. Не думаю, что это заметно скажется на качестве. Во всяком случае, хуже продукция на прилавках не станет. И раньше недобросовестные товаропроизводители предоставляли на сертификацию качественную продукцию, а на рынок выпускали уже совсем другую, но по тем же документам. Таких «деловых людей» продолжают контролировать ветеринарная служба и Роспотребнадзор.

Андрей БАННИКОВ
шеф-повар торгово-развлекательного комплекса «Самолет»

– Лично я как профессионал готов доверять только тем производителям, у которых в порядке вся документация и есть все сертификаты. Это показатель статуса предприятия. Хотя некачественную продукцию видно и без документов – по визуальным, вкусовым характеристикам. Даже по запаху. Лазейки для выпуска некачественного товара всегда найдутся, и простым потребителям стоит быть внимательными. Ведь, в конце концов, они – самая строгая инстанция и никогда не станут дважды покупать плохой продукт, а найдут проверенного производителя.

Дарья АБРОСИМОВА
нутрициолог

– Качество большинства продуктов на прилавках в любом случае останется довольно низким. И документация тут ни при чем. Производителю должно стать просто не выгодно халтурить, если люди станут понимать, как правильно питаться и что именно выбирать для своего рациона. Ведь качественные продукты совершенно необязательно должны быть дорогими – просто нужно интересоваться тем, что именно вы едите, и правильно их сочетать. Это, можно сказать, вопрос здоровья нации. Сейчас наши соотечественники питаются обильно, но зачастую беспорядочно, неосознанно и совершенно нефункционально.

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

«Красному Яру» и «крест» не помог
«Красный Яр» своей весенней игрой напоминает футбольный «Енисей». Тоже после зимы пришли в себя, тоже остановить их смог только лидер
25 мая 2022
Как уберечь квартиру от воров на время отпуска
Лето – время поездок, отпусков, дач. И этим часто пользуются квартирные воры, проникающие в пустующее жилье. Как обезопасить квартиру от
25 мая 2022
Импортозамещение в «цифре»
События последних месяцев на Украине существенно отразились в том числе и на IT-сфере. О том, с какими новыми вызовами приходится