Заезжаем в Большую Мурту, проезжаем через весь поселок и видим большой административный корпус – свинокомплекс «Красноярский». Несколько пазиков на стоянке, чтобы привозить работников на предприятие. Небольшой фирменный магазин, открытия которого так ждут местные жители. На лавочке под соснами отдыхают те, у кого закончилась смена. Неподалеку висит объявление на розовой бумаге – конкурс детских рисунков «У свинокомплекса праздник – день рождения». Этим летом организация празднует свое пятилетие – и путь за это время пройден сложный, но результатами, кажется, довольны все.
Уверенно смотреть в будущее
Для Большой Мурты свинокомплекс – градообразующее предприятие: в каждой четвертой семье есть сотрудник этой организации. И не только поселка – ежедневно служебные автобусы собирают работников по окрестностям: Еловка, Айтат, Бартат. Из 983 сотрудников комплекса больше 800 – местные, 120 человек ежедневно приезжают из Красноярска.
– С появлением свинокомплекса жители Большой Мурты стали увереннее смотреть в будущее, – отметил на пресс-конференции Валерий Вернер, глава поселка. – Компания активно поддерживает местные инициативы, для реализации которых нужно софинансирование бизнеса. Подарили поселку детскую площадку, спортивный инвентарь, помогают собрать детей в школу. Свинокомплекс изготавливает контейнеры для сбора мусора и передает поселку, в этом году мы будем совместно устанавливать видеокамеры на социально значимых объектах. Только на бюджетные средства без поддержки бизнеса это сделать было бы сложно.
Отношения поселка и бизнеса не всегда были безоблачными – строительство и отладка оборудования для такого большого комплекса не всегда комфортны, зато сейчас запах рядом с фермами не сильнее, чем от стайки со свиньями в частном подворье. При этом свинокомплекс «Красноярский» закончил строительство очистных сооружений производительностью 500 куб. м в сутки. Причем стоки убойного цеха составляют только 300 куб. м, а оставшиеся мощности будут задействованы для очистки хозяйственных стоков Большой Мурты. Для района, на территории которого находятся три заказника, вопрос очистки стоков – один из ключевых, сам поселок с этой задачей давно не справляется. Стоимость очистного комплекса запредельна для муниципалитета – больше 111 млн рублей, и, как знать, если бы не свинокомплекс, как бы край решал эту задачу.
– Это хороший пример частно-государственного партнерства, о котором мы много говорим, но не на всех объектах оно получается, – отметил депутат Законодательного собрания края Владимир Демидов. – С самого начала строительства эта площадка была под нашим пристальным вниманием, и теперь мы можем сказать: все получилось.
Сейчас свинокомплекс «Красноярский» покрывает более 50 % потребности края в свинине, продукция поставляется в Томскую, Иркутскую, Новосибирскую области. Цифры впечатляют: по итогам прошлого года валовое производство свинины перевалило за 41 тыс. тонн. Общее поголовье составляет 180 тысяч свиней.
«Почему у нас так вкусно?»
Свинокомплекс «Красноярский» – очень масштабный проект, за пять лет строительства и запуска в него в общей сложности было инвестировано более 8 млрд рублей.
– Сейчас можем спокойно сказать: мы вышли на проектную мощность, – поясняет Виталий Павлюк, директор свинокомплекса. – Наша продукция пользуется спросом: на ярмарках мы видим, как к нам выстраиваются огромные очереди. Конкуренты даже обижаются немного, спрашивают: почему у вас такое вкусное мясо? А ответ простой – самое современное оборудование, генетика, уход, – все это позволяет нам получать нежирное сочное мясо. Мы сейчас среди лидеров производства свинины в России.
Если раньше большемуртинскую свинину мы как покупатели могли найти на прилавках под брендом «Свинокомплекс «Томский» уже в переработанном виде, то теперь есть шанс увидеть уже и марку «Свинокомплекс «Красноярский». Компания сделала первый шаг к розничному покупателю, открыв фирменный магазин на территории свинокомплекса. Продукцию компании местные знают достаточно хорошо: все работники обеспечиваются мясом – это делается, чтобы специалисты знали о результатах своего труда. И судя по тому, сколько людей собралось к моменту открытия, большемуртинцам это мясо по вкусу.
В магазине – большой холодильник с полутушами и витрина, на которой, кажется, есть все: ножки, печень, сердце, рулька, вырезка, грудинка.
– Сколько, вы говорите, грудинка стоит? – покупательница, оказавшаяся в очереди первой, приценивается к товару. – 143 рубля? Дайте мне тогда две, пожалуйста.
Главной задачей производителей стало не только продажа мяса жителям поселка, директору хочется, чтобы в магазине смогли покупать качественный продукт северные территории – Казачинский, Енисейский, Мотыгинский районы. Тогда северянам не придется ехать за мясом в краевой центр, и жители Севера смогут есть качественное мясо без наценок и транспортных расходов. Этот магазин – проба: если спрос будет стабильным, такие же точки будут открываться уже и в Красноярске.
«Как раньше. Только лучше»
Свинокомплекс «Красноярский» задуман как производство полного цикла. Завершение строительства в июле и ввод в эксплуатацию ветеринарно-санитарного утилизационного завода позволит «Красноярскому» выйти на замкнутый цикл, безотходное производство.
Это, конечно, не все планы: остро стоит проблема с жильем в поселке, где могли бы селиться специалисты, приезжающие из того же Красноярска.
– Селиться и оставаться жить в поселке, – поясняет Валерий Вернер. – Поселок постепенно становится местом, где хочется жить, – у нас нет очередей в детский сад, хорошая больница, строится спортивный комплекс. А для строительства жилья уже найдена площадка, надеюсь, что у нас все получится.
Молодые специалисты свинокомплексу по-прежнему нужны, особенно ветеринары и зоотехники. Компания делает все, чтобы привлечь и удержать их – постоянно проводит обучение, берет студентов на стажировку, да и средняя зарплата на предприятии – на уровне краевой: 38 тысяч рублей.
– Раньше как было: колхоз, совхоз, а вокруг них – деревня, – резюмирует Владимир Демидов. – Сейчас работы в деревнях нет, молодежь уезжает в город – территория пустует. Такие предприятия, как свинокомплекс «Красноярский», – это попытка вернуть все, как было раньше. И даже сделать лучше. Ведь задача у нас общая – дальше развивать территорию, чтобы люди не уезжали. А старт такому успешному развитию дал свинокомплекс.
