Есть растения холодостойкие и теплолюбивые.
Всходы холодостойких растений переносят заморозки и выдерживают следующие отрицательные температуры:
Бобы –6 °С
Горох –6 °С
Капуста белокочанная –2,5 °С
Лук-батун –8 °С
Лук репчатый –4 °С
Морковь –4 °С
Петрушка –8 °С
Редис –3 °С
Свекла –2 °С
Сельдерей –4 °С
Салат –2 °С
Укроп –3 °С
Хрен и чеснок совсем не боятся весенних заморозков.
Всходы теплолюбивых овощных растений погибают при следующих отрицательных температурах:
Кабачки 0,5 °С
Огурцы –1 °С
Перец болгарский — 0 °С
Помидоры +1,5 °С
Тыква вообще не переносит понижения температуры.
Важно! Хорошей защитой для рассады являются пластиковые бутылки, наполненные теплой водой. Достаточно окружить ими растения и сверху накрыть пленкой, и, охлаждаясь, вода будет долго отдавать тепло.
