По мнению министра сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонида Шорохова, достичь этого поможет реализация закона о дополнительных мерах господдержки АПК.
Напомним, в середине августа в регионе были зарегистрированы первые повышения цен на хлеб и муку. По словам краевых представителей мукомольной и хлебопекарной промышленности, поднимать цены на конечную продукцию их вынудило в том числе подорожание компонентов, задействованных в ценообразовании: ГСМ, электричество, мука, яйцо и т. д. Основной же причиной они называли рост цен на зерно.
В начале сентября в минсельхозе создали коллегиальный орган для проведения независимого анализа ценовых показателей на предприятиях мукомольной и хлебопекарной промышленности для объективной оценки состояния этих отраслей.
– Результаты исследований показали, что предпосылки для некоторого повышения цен на муку и хлеб действительно есть. Причиной тому стало не столько подорожание зерна и муки (доля зерна в булке хлеба составляет не более 15 %, доля стоимости муки – около 35 %), а увеличение суммы затрат на транспортную логистику и электроэнергию. Доля отпуска электроэнергии по нерегулируемым тарифам с 1 июня 2010 года выросла до 80–85 %, – сообщил министр.
Таким образом, повышение цен на хлебобулочные изделия, составившее в крае в среднем не более 6 % с начала августа, не является спекулятивным. Без этой меры ряд предприятий окажется на грани банкротства. С другой стороны, власть не должна абстрагироваться от рыночных проблем, которые болезненно ударяют по населению, и обязана предпринять все допустимые законом меры, чтобы «социальные» продукты питания оставались доступными.
По словам министра, в рамках краевого закона о дополнительных мерах господдержки АПК торговым сетям выплачиваются субсидии в размере 5 % от затрат на продукцию, произведенную в крае. Однако для получения денежных средств наценка на 40 позиций «социальных» продовольственных товаров, в числе которых хлеб и мука, не должна превышать 10 %.
– Мы рассматриваем возможность обращения к руководителям торговых сетей с предложением включить в список социально значимых товаров хлебобулочную продукцию, в том числе и тех предприятий, которые до сих пор сохраняют цены на уровне начала августа. Если на их хлеб начнет распространяться условие не более чем 10 %-ной наценки, его цена станет еще более доступной. Разумеется, это должен быть хлеб из пшеничной муки 1-го сорта, пользующийся наибольшим спросом среди населения, – подчеркнул Леонид Шорохов.
