Как правильно выбрать арбуз и дыню?

Как правильно выбрать арбуз и дыню?

Наступила летняя пора, начался сезон активной продажи бахчевых культур. Чтобы избежать неблагоприятных последствий покупки этих ягод Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю рекомендует населению:

  • Правильно выбирать торговую точку. Не следует приобретать у случайных лиц, на стихийных рынках, в непосредственной близости автомобильных дорог. Торговая точка должна быть оборудована навесом, стеллажами и вывеской. Продавец, в свою очередь, должен иметь опрятный вид и спецодежду.
  • Помните, что как потребитель Вы имеете право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции.
  • Арбузы и дыни не должны лежать навалом и продаваться частями.
  • Не покупайте бахчевые с надрезами и сами не просите продавца сделать надрез для определения его спелости. Это запрещено санитарными правилами, так как есть вероятность бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) – условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий.
  • Не забывайте перед употреблением тщательно промыть поверхность арбуза (дыни), так как велик риск попадания микробов с поверхности в мякоть ягоды при разрезании.
  • Лучше выбрать по величине арбуз, который возможно съесть, не оставляя его до следующего дня, а если все-таки арбуз остался, закройте срез пищевой пленкой и храните в холодильнике. Условия хранения должны исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей).

По данным Роспотребнадзора по Красноярскому краю

Читать все новости

Видео

Фоторепортажи

Также по теме

22 сентября 2022
89
Как подобрать сервис знакомств исходя из вашего типа личности
О сервисах интернет-знакомств рассказано и написано уже немало — обзоры, гайды, подборки советов и многое другое. Казалось бы, имея столько
14 сентября 2022
67
Как найти надежного перевозчика
Перевозку грузов по территории РФ осуществляет множество компаний-перевозчиков. Они конкурируют между собой с целью обеспечить более выгодные условия доставки заказчику.
8 сентября 2022
203
Каркасный дом в Сибири — холодно ли зимой? Отзывы, плюсы и минусы
Каркасное строительство – относительно новая, но активно развивающаяся в России технология. Привыкнув к домам из кирпича и блоков, люди задают