19 августа в России отмечается Яблочный Спас.
Православная церковь празднует в этот день прежде всего Преображение Господне — явление Божественного величия и славы Иисуса Христа перед учениками. В народной же традиции отмечать именно Яблочный Спас. К этому времени как раз созревают яблоки.
У восточных славян бытовало поверье, что на том свете детям, родители которых до Спаса не едят яблок, раздают гостинцы, в том числе и райские яблоки. А дети, родители которых попробовали яблоки до срока, остаются ни с чем.
19 августа плоды освящали в церкви и только потом начинали готовить из них варенье, пироги и есть просто так. Люди, имевшие сады, стремились угостить нуждающихся.
По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. Сухой день предвещает сухую осень, мокрый — мокрую, а ясный — суровую зиму.
