За 9 месяцев 2017 года Роспотребнадзор проверил более 400 организаций, осуществляющих оборот хлеба, хлебобулочной продукции, кондитерских изделий в Красноярском крае.
В лаборатории «Центра гигиены и эпидемиологии» проведены исследования 101 пробы продукта по санитарно-химическим показателям. Нарушений не выявлено.
428 проб исследованы по микробиологическим показателям, 33 (7,7 %) не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям.
В этом году изъято из оборота 48 партий хлебобулочных и кондитерских изделий весом 602,5 кг.
Установлены факты продажи хлеба без информации о наименовании и адресе изготовителя, составе изделия, пищевой ценности продукта, условиях хранения и сроке годности. За нарушения возбуждено дело об административном правонарушении, в частности, в отношении ООО «Торговый дом «Эскадра». Оно оштрафовано на 150 тысяч рублей. За подобное нарушение наказано АО «Солгон». Оно оштрафовано, продукция конфискована и изъята из оборота.
Роспотребнадзор усилил санитарно-карантинный контроль за рейсами из Турции
Долю фальсифицированной молочной продукции назвал Роспотребнадзор
Предпринимателя оштрафовали на ₽30 тысяч за продажу сахара с запахом
