За восемь месяцев (с января по август) 2018 года в Красноярском крае произведено 534,8 миллиона яиц. Это на 2,2 % больше, чем в прошлом году.
Статистику производства и потребления этого популярного продукта в крае и соседних республиках опубликовал Красноярскстат – в честь Всемирного дня яйца, который отмечается каждую вторую пятницу октября с 1996 года.
В Красноярском крае увеличилось не только производство, но и потребление яиц. В среднем оно выросло с 206 штук на одного человека в 2010 году до 228 в 2017-м. В Хакасии и Тыве рост еще более заметный – со 175 яиц до 214 и со 132 до 171 яйца в год соответственно.
При этом горожане Красноярского края потребляют яиц меньше, чем жители села – 221 против 251 штуки на человека.
Напомним, цена одного десятка яиц в сентябре 2018 года составила 56,17 рубля и увеличилась по отношению к предыдущему месяцу на 12 процентов.
