С начала учебного года, 1 сентября, школы № 53, 65, 158, 160, 161, 7, 133, лицеи № 7 и 10, а также гимназия № 15 будут самостоятельно обеспечивать питанием учащихся. Это решение было принято руководством учебных заведений. Примером послужили 25 красноярских школ, уже имеющих собственные столовые, где дети и родители довольны качеством питания.
Например, в гимназии № 11 больше нельзя найти выпечку — ее убрали из меню по просьбе родителей. Такая система позволяет не только контролировать качество продуктов и готовых блюд, но и оперативно менять блюда в меню.
По словам родителей, после перехода на новую систему организации питания, еда стала лучше, и дети теперь посещают столовую с большим удовольствием.
Организация школьного питания остается под контролем родительского комитета. Сегодня родители проверяли соответствие предложенного меню заявленному, оценивали чистоту помещений и посуды, а также размеры порций. Результаты проверки их вполне устроили.
Летом планируется капитальный ремонт пищеблока гимназии, а к началу следующего учебного года поступит новое технологическое оборудование, что радует работников кухни.
Заместитель главы управления образования Надежда Воднева отметила, что многие учебные заведения стремятся перейти на такую форму организации питания. Регулярно поступают запросы на разработку расчетов и планов.
Сейчас школы активно готовятся к переходу на новую систему: формируют штаты сотрудников столовых, выбирают необходимое оборудование и планируют провести ремонтные работы.
