В течение недели специалисты Роспотребнадзора сняли с прилавков торговых сетей Красноярского края 416,6 кг продовольственного сырья и пищевых продуктов. Основная часть изъята из оборота по причине истекшего срока хранения, сообщает пресс-служба ведомства. Проверка проходила с 7 по 13 декабря.
Кроме того, за это время специалисты провели лабораторные испытания 105 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, из них 8 проб не соответствовали обязательным требованиям нормативной документации. В том числе, по микробиологическим показателям не прошли 3 пробы кулинарных изделий, отобранных на пищеблоке КГАУ «КЦСО Жарки» (Рыбинский район) и в кафе ООО «Гурман» (Красноярск).
В торговых сетях 4 пробы не соответствовали показателям. Некачественными оказались рыбная и мясная продукция в нескольких магазинах Красноярска и молочная продукция одной из сетей в Емельяновском районе.
По фактам оборота продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации, возбуждены дела об административных правонарушениях, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.
