Гастрономический обозреватель Ирина Шутько побывала в Красноярске и опубликовала тематический гид по краевому центру.
Екатеринбургская журналистка в своем материале на портале E1.RU отмечает, что красноярские заведения регулярно попадают в ежегодный рейтинг WhereToEat, которую специалисты называют «русским Мишленом».
При этом пропагандируют большинство топовых ресторанов города именно сибирские блюда, приготовленные из локальных продуктов. В их числе и старинные народные, и аутентичные, но изобретенные уже советским поколением, и современные – ими славятся местные шеф-повара.
Рассказала Ирина Шутько и о филиале французского института Поля Бокюза в СФУ, где побывала на экскурсии.
