В Красноярске ищут компанию, которая создаст проект фабрики-кухни для питания спортсменов, представителей национальных спортивных студенческих союзов, руководителей команд, персонал и волонтеров Универсиады-2019. Фабрика-кухня будет создана на базе КГКУ «Центр питания», на официальном сайте госзакупок уже появилась информация о конкурсе на выполнение проекта реконструкции здания. Победителя выберут 3 августа.
Отметим, приготовление полуфабрикатов будет осуществляться в КГКУ «Центр питания», а доготовочный цех разместится на территории Деревни студенческих игр. Запуск комбината запланирован на второй квартал 2018 года. Ожидается, что после реконструкции КГКУ «Центр питания» сможет выдавать 21 тыс. рационов в смену. После универсиады предприятие будет обеспечивать питанием образовательные учреждения, учреждения здравоохранения и социальной защиты населения.
