В Красноярском крае в январе 2016 года на 5,6% вырос объем производства пищевых продуктов и напитков по сравнению с январем прошлого года. Кроме того, на 3% увеличился оборот организаций и составил 3 млрд рублей, отметили в Красноярскстате.
Производство мяса и субпродуктов за это время выросло на 81,2%, и составило 3,5 тыс. тонн. А вот производство мяса птицы и субпродуктов из неё снизилось на 37,6%. На 55,4% выросли объемы производства водки, на 21,3% — кондитерских изделий, на 15% — цельномолочной продукции и на 3,2% — сыров.
При этом на 22,9% снизилось производство безалкогольных напитков, на 16,7% — рыбы и рыбных консервов, на 10,8% — колбасных изделий.
