Специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю уличили красноярское ООО «Рассвет» в изготовлении и реализации поддельного сливочного масла.
Оказалось, что масло сладко-сливочное «Енисей» 72,5 % жирности и масло сливочное «Фермерское» 72,5 % не соответствует нормам по соотношению метиловых эфиров жирных кислот и жирно-кислотному составу, что говорит об использовании растительных жиров и, следовательно, фальсификации. Кроме того, предприятие использовало для производства молоко, поступавшее без товаросопроводительной документации и ветеринарных сопроводительных документов. Также выявлен факт обращения молочной продукции без декларации о соответствии, порядок маркировки продукции не подтвержден знаком обращения на рынке.
За нарушения юридическое лицо и директор предприятия оштрафованы на 120 тыс. рублей. Информация о выявленных нарушениях направлена в Роспотребнадзор.
