В первом полугодии 2015 года в Красноярском крае зафиксировано снижение объемов производства мяса птицы и говядины. По данным Красноярскстата с января по июнь производство скота и птицы на убой составило 65,6 тыс. тонн, что равняется 93,7% объема, произведенного в аналогичном периоде 2014 года. На 8,6% снизилось производство мяса крупного рогатого скота, на 25,8% — мяса птицы, при этом наибольшее влияние на снижение объемов оказало снижение деятельности сельскохозяйственных организаций, которая снизилась на 12,4 % по сравнению с показателями первого полугодия 2014 года.
При этом производство свинины в первой половине 2015 года во всех хозяйствах выросло на 4,3 % по сравнению с 2014 годом, а в сельскохозяйственных организациях – на 13 %. Также увеличился объем произведенного молока, который составил 102,8% по сравнению с периодом с января по июнь 2014 года. Производство яиц в хозяйствах всех категорий выросло на 8,1%, в том числе в сельскохозяйственных
организациях – на 9,4 %.
Отметим, в июне 2015 года по сравнению с маем 2015 года зафиксировано снижение средних цен производителей сельскохозяйственной продукции. Так средняя цена реализации сельскохозяйственными организациями говядины составила 178,9 рубля за килограмм (в мае 2015 года – 181,9 рубля за килограмм), птицы 100 рублей (в мае 2015 года –110 рублей), молока – 20,5 рубля за килограмм (в мае 2015 года – 20,9 рубля за килограмм), куриных яиц – 26,4 рубля за десяток (в мае 2015 года – 30,7 рубля за десяток).
