«Индекс борща» рассчитали сотрудники Красноярскстата по просьбе gnkk.ru

«Индекс борща» рассчитали сотрудники Красноярскстата по просьбе gnkk.ru
«Индекс борща» рассчитали сотрудники Красноярскстата по просьбе gnkk.ru
Фото pixabay.com

Редакция сайта gnkk.ru выбрала один из многочисленных рецептов приготовления борща и попросила сотрудников Красноярскстата посчитать, в какую сумму в среднем приготовление одного из самых популярных блюд обойдется в регионе.

Стоимость ингредиентов для приготовления борща по рецепту редакции gnkk.ru составила 367,6 рубля. В расчете использованы цены за июль 2021 года.

За месяц набор подешевел на 1,1 рубля (0,3 %). Это связано с появлением свежего урожая сезонных овощей. Если сравнить его стоимость с июлем прошлого года, то она выросла на 46,2 рубля (14,4 %), — отмечают в Красноярскстате.

Ингредиенты по рецепту gnkk.ru:

Граммов Цена в июле 2021 года
за требуемое количество,
рублей
Говядина с косточкой 400 148,8
Свёкла столовая 300 28,1
Капуста белокочанная свежая 300 14,6
Морковь 150 13,7
Лук репчатый 100 4,0
Картофель 300 19,5
Чеснок 15 3,2
Зелень свежая 10 5,8
Кетчуп/томатная паста 50 10,8
Сахар-песок 10 0,6
Масло подсолнечное 50 7,6
Сметана 150 39,6
Соль поваренная пищевая 10 0,2
Перец черный (горошек) 5 12,0
Вода (миллилитров) 1500 59,1
ИТОГО 367,6

Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

13 сентября 2021
За год в Красноярском крае больше всего подорожали капуста и картошка
Красноярскстат оценил степень подорожания основных продуктов в регионе с прошлого лета. По данным ведомства, за последний месяц цены почти не
26 августа 2021
Цены на картошку в Красноярском крае за месяц упали почти на 14 %
Сезонное падение цен в регионе привело к тому, что средняя стоимость «второго хлеба» упала почти на 10 рублей. Так, на
10 февраля 2021
Резко выросло производство сыров в Красноярском крае
За год в Красноярском крае производство сыров выросло на 16,1 %: в 2020-м выпущено полторы тысячи тонн различных сортов. В