Красноярскстат специально для издания «Наш Красноярский край» провёл расчёт изменения стоимости лёгкого завтрака, который состоит из бутерброда весом 140 граммов и чашки растворимого кофе.
За основу взят рецепт журналистов gnkk.ru. Данные по ценам сравнивались за октябрь 2022 и 2021 годов.
Оказалось, что за год стоимость завтрака увеличилась на 14,6 %. В октябре 2022 года он стоил 57,29 рубля, в то время как год назад — 49,99 рубля.
Из всех ингредиентов за год подешевел только свежий огурец — на 4 %. Остальные компоненты подорожали — ржаной хлеб на 16,4 %, сливочное масло на 18,6 %, варёная колбаса на 5,6 %, сыр на 18 %, растворимый кофе на 27,1 %, сахар на 34,7 %, — рассказала начальник отдела сводных статистических работ и общественных связей Красноярскстата Ирина Кузьмиченко.
Рецепт легкого завтрака от журналистов gnkk.ru:
- кусочек черного хлеба – 30 граммов,
- два небольших кусочка колбасы варёной – 40 граммов,
- масло – 10 граммов,
- сыр мягкий – 20 граммов,
- два кусочка огурца – 20 граммов,
- чашка с растворимым кофе – 5 граммов,
- сахара две ложки – 15 граммов.
