Качество гречки из магазинов Красноярска проверили в Москве

Качество гречки из магазинов Красноярска проверили в Москве
Качество гречки из магазинов Красноярска проверили в Москве
https://pixabay.com

Российский институт потребительских испытаний (РИПИ) совместно с лабораторией «ИЛ Тест-Пущино» при содействии ФБУ «Красноярский ЦСМ» проверили на содержание микотоксинов гречневую крупу. Для исследования было отобрано 10 образцов гречки, 5 из которых закуплены в супермаркетах Красноярска. Это крупы торговых марок: «Гудвилл», «Наш лидер» (Алтайский край), МAKFA, «Настоящая хозяйка» (Челябинская область) и «Мистраль» (Московская область).

В результате в крупах «Мистраль» и «Наш лидер», а также в трех образцах, приобретенных в Москве, микотоксины не обнаружены. А вот в продукте торговой марки «Гудвилл» выявлен охратоксин А, однако его содержание не превышало норму. В оставшихся четырех образцах (в том числе купленных в Красноярске МAKFA и «Настоящая хозяйка») показатели охратоксина превышали норму для детей.

Добавим, 7 из 10 исследуемых образцов получили замечания и по маркировке.

Отметим, охратоксин А является микотоксином природного происхождения, вырабатываемым некоторыми видами плесневых грибов, присутствующих в продуктах питания. Его негативное воздействие на здоровье может принимать формы от острого отравления до хронических нарушений. Эксперты рекомендуют покупать продукцию только в официальных торговых точках и хранить в проветриваемом сухом месте, что минимизирует в них накопление микотоксинов.


Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

27 сентября 2019
Эксперты впервые проверили готовые салаты из супермаркетов Красноярска
Специалисты красноярского центра стандартизации, метрологии и испытаний проверили качество популярных у покупателей салатов из супермаркетов. Результаты оказались неутешительными: из 14
18 сентября 2019
Красноярские эксперты забраковали колбасу и пресервы, купленные по акции
Эксперты красноярского ЦСМ проверили качество продуктов, которые реализуются в супермаркетах города по скидкам и акциям. Для исследования были выбраны торговые
3 июля 2022
Жителям Красноярского края рассказали, как правильно использовать репелленты
Специалисты регионального управления Роспотребнадзора рассказали жителям региона, как безопасно использовать репелленты. В ведомстве отметили, что наносить препараты необходимо только на