Сотрудники Роспотребнадзора проверили информацию СМИ о предприятии «Красноярский хлеб» (ООО «ГЛЮТЕН»).
В ходе ревизии по адресу: пр. им. газеты «Красноярский рабочий», д. 30, специалисты обнаружили ряд нарушений при производстве хлебобулочных изделий.
В частности, оказалось, что в помещениях ООО несвоевременно проводятся ремонты, поэтому нарушена целостность потолков, стен и полов. Сотрудники и руководство предприятия допускают использование неисправного инвентаря – например, грязных и сломанных деревянных лотков. Уровень освещенности на рабочих местах в некоторых помещениях не соответствует гигиеническим требованиям, как и уровень звука на рабочих местах тестомеса, пекаря, резчика продукции.
Нарушаются требования санитарного законодательства по борьбе с членистоногими.
Роспотребнадзор возбудил дела об административных правонарушениях. Выданы предписания устранить их, проинформировали сегодня, 17 февраля, в надзорном ведомстве.