За девять месяцев текущего года в регионе произведено хлебобулочных изделий 73,7 тысячи тонн. Это на 7,6 % больше, чем за такое же время в 2017 году.
Данные опубликовал Красноярскстат в преддверии Всемирного дня хлеба. Он отмечается 16 октября вместе со Всемирным днем продовольствия.
Интересно, что, несмотря на рост производства, продавать хлеба в Красноярском крае стали меньше. По крайней мере, в первой половине года в регионе было куплено соответствующей продукции на 5,26 миллиарда рублей, что на 0,3 процента меньше по сравнению с соответствующим периодом 2017 года.
По данным Красноярскстата, расходы на хлебобулочные изделия в среднем на одного человека в семьях региона составляют около 781 рубля в месяц (808,2 рубля в городах, 687,3 – в сельской местности). Для сравнения статистики приводят данные по соседним республикам. Так, в Хакасии средние траты на хлеб в расчете на одного члена семьи составляют 787,6 рубля в месяц, в Тыве – 819,2 рубля.
Всего за 2017 год один житель Красноярского края съел около 92 килограммов хлебных изделий (в Хакасии – около 101 кг, в Тыве – около 130), в 2016 году – 97,2, 84, 149 килограмма соответственно.
