Яйца являются источниками высококачественного белка и витаминов, они также содержат полезные жиры и микроэлементы. О том, сколько яиц можно съесть в сутки без вреда для здоровья, рассказала заместитель главного врача КДЦ по клинико-экспертной работе НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Елена Игнатикова.
Людям с повышенным уровнем холестерина или заболеваниями сердечно-сосудистой системы следует быть осторожными и не употреблять более 300 мг холестерина в день (что эквивалентно примерно одному большому куриному яйцу), — отметила специалист.
Так, одно или два яйца на Пасху на завтрак или в составе пасхальных куличей не причинят вреда здоровью.
Эксперт добавила, что в состав куриного яйца входят все необходимые питательные вещества: холин, селен, витамины A, D, E, группы B, а также полиненасыщенные жирные кислоты.
Напомним, что ранее красноярцам рассказали, как правильно выходить из поста.
