Красноярские эксперты вновь оценили качество молока с прилавков региона

Красноярские эксперты вновь оценили качество молока с прилавков региона

молоко28 июня эксперты красноярского ЦСМ в очередной раз проверили качество молока, реализуемого в Красноярском крае. Для анализа было закуплено 7 образцов молока 2,5%, 3,2%, 3,4% и 3,5% жирности. Молоко всех марок было произведено и разлито на территории региона.

Закупленные образцы прошли лабораторные исследований, в ходе которых проверялась массовая доля жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка, плотность молока, фосфатаза, а также наличие растительных жиров. В результате только в одном образце, произведенном ООО «Назаровское молоко», было выявлено незначительное отклонение от нормы массовой доли белка. При стандарте в 3% в молоке содержалось 2,92%. Остальные образцы торговых марок: «Сибиржинка» («ОАО «Молоко», Минусинск), «Никольское здоровье» (ООО «АгроНик», Емельяновский район, с. Никольское), «Зорька» (ОСП «Шилинское» ЗАО АПХ «АгроЯрск», Сухобузимский район, с. Шила), «Таежный исток» (ООО «Племзавод Таежный», Сухобузимский район, п. Мингуль), «Маслобоево» (ООО «КрасМол», Березовский район, пгт Березовка) нареканий у экспертов не вызвали.
Напомним, предыдущая проверка молока проводилась экспертами Центра стандартизации и метрологии в мае. В результате проверки, в половине из восьми образцов было установлено заниженное содержание жира на 0,1-0,2 %.

Фото: Красноярский ЦСМ

В молоке из Красноярского края, предназначенном на экспорт, обнаружен пенициллин

Каждая шестая проба произведенного в Красноярском крае молока оказалась небезопасной

В красноярских магазинах обнаружено молоко с кишечной палочкой

 


Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

16 мая 2022
Команда из Красноярского края поборется за Кубок ГТО
Более сорока команд из 37 регионов России примут участие в IV фестивале комплекса ГТО среди трудовых коллективов. Мероприятие пройдет в
16 мая 2022
Каждый третий житель Красноярского края страдает гипертонией
По оценкам экспертов, каждый третий житель Красноярского края в той или иной степени страдает артериальной гипертонией. В мире эта болезнь
14 мая 2022
Красноярские студенческие отряды помогут в ликвидации последствий пожаров
35 добровольцев Красноярского регионального отделения молодежной общероссийской общественной организации «Российские студенческие отряды» отправились сегодня в Уяр, чтобы помочь пострадавшему от