Красноярские эксперты впервые оценивают бисквитные торты

Красноярские эксперты впервые оценивают бисквитные торты

Эксперты красноярского центра стандартизации, метрологии и испытаний впервые составят рейтинг бисквитных тортов, реализуемых в магазинах краевой столицы.

Для исследования закуплены 12 образцов тортов с кремом как из сливок на растительной основе, так и из натуральных. Оцениваемые торты изготовлены в Красноярске, Ачинске, а также в Московской и Челябинской областях. В регион такие торты доставляют замороженными, а затем размораживают на красноярском предприятии.

Кондитерские изделия сначала исследуются на соответствие норм микробиологических показателей в лаборатории, а затем их оценят эксперты по органолептическим показателям. Рейтинг тортов эксперты представят 2 марта.

Красноярские эксперты впервые составят рейтинг мультиварок


Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

28 апреля 2022
Эксперты выяснят, насколько частный сектор загрязняет воздух в Красноярске
Министерство экологии и рационального природопользования края изучит влияние красноярского частного сектора на состояние воздуха. Первый эксперимент провели в Покровке, где
14 апреля 2022
После проверки растительное «немолоко» оказалось безопасным
Эксперты выяснили, есть ли в кокосовых, овсяных и соевых напитках сахар и кальций, содержится ли в них глютен и ГМО.  Исследование Роскачества
11 апреля 2022
Красноярские эксперты рекомендовали к покупке только два образца ряженки из восьми проверенных ими
Специалисты Красноярского ЦСМ проверили восемь образцов ряженки, изготовленных на предприятиях Алтайского и Красноярского краев, Новосибирской и Кемеровской областей и Хакасии. В результате исследований