В Сибирском федеральном университете получен первый урожай томатов, выращенных в отсутствие освещения. Помидоры созревали под лампами с люминофорами. Это такие химические составы, которые помогают добиваться нужной длины световой волны. С их помощью можно выращивать растения без натурального света. Как оказалось, пробный урожай томатов, выращенный таким способом, созрел раньше традиционных помидоров.
Мы провели фотобиологические испытания фитоламп, сконструированных в СФУ. Вырастили помидоры сорта «Катя F1» и получили первый урожай плодов, которые теперь будут анализироваться с точки зрения химического состава, содержания основных витаминов и вкусовых свойств, – рассказал соавтор исследования, заведующий лабораторией управления биосинтезом фототрофов Института биофизики ФИЦ КНЦ СО РАН Александр Тихомиров.
Проект использования люминофоров в тепличных хозяйствах разрабатывается с перспективой применения в арктических регионах. Это открывает широкие перспективы для масштабного производства овощей и фруктов на Крайнем Севере. При этом, как отмечают ученые, регулирование определенных параметров люминофоров позволяет сокращать или удлинять сроки созревания и даже меняет вкусовые качества. И все это без использования химических добавок.
Обычно качеством получаемых овощей, фруктов и зелени управляют с помощью химии: различных добавок и удобрений, мы же делаем это с помощью регулируемого света. Нужно в обозримом будущем разработать протоколы освещения для основных востребованных потребителем сельскохозяйственных культур – это будет способствовать их выращиванию в промышленных масштабах даже в условиях полярной ночи на территориях Российской Арктики. У жителей Заполярья круглый год будут полезные свежие овощи с превосходным вкусом, который сравним со вкусом летних плодов, выращенных на садовых участках, – рассказала профессор базовой кафедры фотоники и лазерных технологий Института инженерной физики и радиоэлектроники СФУ Евгения Слюсарева.
