Минздрав опубликовал «кулинарную книгу» больничной еды

Минздрав России разослал в регионы Картотеку блюд диетического лечебного питания. Об том пишет информационно-правовой портал «Гарант.ру». Сборник рецептов блюд, который может использоваться в шести диетах – с повышенной или пониженной калорийностью, разным содержанием белка, предназначен для врачей-диетологов, диетсестёр и других медработников. Сейчас каждый, кто смог оценить больничные супчики или каши, сможет приготовить их в домашних условиях. Тем более, что рецепты простые и не требуют дорогих продуктов.
С рецептами овощного отвара или супа рисового слизистого можно ознакомиться здесь.