Сахар — консервант и не содержит никаких витаминов и микроэлементов, но у него есть и полезные для человеческого организма свойства.
Как поясняют специалисты Роспотребнадзора, нашему мозгу для полноценной работы жизненно необходима глюкоза, которую проще всего получить, выпив чашку чая с сахаром. Таким образом мы очень быстро получаем мощный заряда энергии. Кстати, именно горячий сладкий чай дают после сдачи крови донорам, чтобы восстановить их.
Однако, согласно рекомендациям медиков, в сутки калории, поступающие с сахаром, не должны превышать 10 % от общей суммы.
Кстати, сладкие плоды и ягоды содержат точно такой же сахар, как и в рафинаде. Но концентрация его меньше и усваивается он быстрее, а вместе с ним человек получает необходимые минералы и витамины.
