Новогоднее застолье – советы диетолога Ольги Цимбаловой

Новогоднее застолье – советы диетолога Ольги Цимбаловой

Как весело и вкусно отметить встречу нового года,  и при этом  не взять в плен лишние килограммы и не получить  острый панкреатит и холецистит рассказывает заведующая красноярским Центром здоровья ГДП №2 Ольга Владиславовна Цимбалова.

Если соблюдать перечисленные правила, то это Вам не грозит.

— Не готовить МНОГО!
Только чтобы хватило на 1 января
— Не заправлять сразу все количество салата!
— Не запивать еду и алкогольные напитки сладкими морсами, сладкими газированными водами и соками!(можно обычную воду, минеральную воду)

ЗАКУСКИ
ДА: мясная нарезка (отварной язык, сыровяленое мясо, руляда), рыба, бутерброды с икрой, овощи, овощные закуски. Холодец!
НЕТ:  сыру, колбасным изделиям, закускам с яйцом

САЛАТЫ 

ДА: с небольшим количеством ингредиентов.  С зеленью, овощами в составе, можно с авокадо,  морепродуктами, отварным мясом, курицей.
Их составляющие НЕ должны быть предварительно обжарены, содержать сыр (особенно плавленый),  колбасу, крупы, чипсы.
Заправка 50% количества с оливковым маслом, а 50% можно и с майонезом (если очень любите).  Ведь Новый год — это время себя побаловать » Оливье» и  «Шубой».

ГОРЯЧЕЕ
ДА: любое мясо, рыба, курица, морепродукты и ОВОЩНОЙ  гарнир БЕЗ картофеля. Все лучше запекать.

ДЕСЕРТ
Только кислые фрукты (киви, цитрусовые)
ОТКАЖИТЕСЬ в эту ночь от торта, пирогов и конфет!

АЛКОГОЛЬ
Легкие  сухие,  полусухие вина или шампанское. Немного! Немного!!!!

И одно из главных правил:
ТАНЦУЙТЕ, УСТРАИВАЙТЕ КОНКУРСЫ, ПРОГУЛКИ!

2.01. 2022  года,  оставшиеся готовые блюда безжалостно выбрасывайте и готовьте свеженькое. И тогда праздничные выходные дни пройдут с пользой не только для души, но и для тела!

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ!
Родители в Новогоднюю ночь теряют бдительность либо просто хотят побаловать детей. И дети этим могут воспользоваться во вред своему здоровью! Поэтому имеет смысл заранее подготовиться!

1. Уберите подальше от детей вазочку с конфетами.
2. Не выставляйте на праздничный стол много цитрусовых. Не покупайте экзотические фрукты (особенно неизвестные).
3. По минимуму соков (лучше без них) и только яблочный.
4. НЕТ газированным сладким напиткам дома.
5. Я НЕ  рекомендую детское шампанское по причине скрытой непроизвольной рекламы  приема алкогольных напитков.

Я надеюсь, что  чипсов и им подобной НЕ еды,  НЕ будет совсем!
Все перечисленные продукты являются гистаминолибераторами. То есть —  содержат вещества, способствующие выбросу гистамина. Он приводит к появлению псевдоаллергической реакции. Но с яркими клиническими симптомами аллергии (крапивница (зудящиеся высыпания на коже), отечность на лице, слизистых). Если съесть всего неполезного много и сразу может быть рвота,  диарея, головная боль.
Новогодние праздники не должны стать поводом для экстренного обращения к врачу по такому поводу!

Уважаемые родители — контролируйте в первую очередь себя! И это положительно скажется на Ваших детях!

Желаю Вашим семьям здорового и бодрого нового года и активных новогодних выходных!


Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

18 мая 2022
Самый северный мост в Красноярском крае достроят в следующем году
Ледостав на Енисее завершен, поэтому строители Высокогорского автомобильного моста готовы приступить к возведению последней, одиннадцатой его опоры. При работах необходимо
18 мая 2022
В Красноярске в выходные пройдет Пушкинский бал
5 июня в 17 часов в культурном пространстве «Каменка» (Красноярск, ул. Павлова, 21, Дворец молодежи) состоится Пушкинский бал. Приглашаются все
18 мая 2022
С судимостью запретят работать в такси и маршрутках
Законопроект о том, что людей с неснятой и непогашенной судимостью запретят брать на работу в такси, а также быть водителями