Эксперты Красноярского центра стандартизации и метрологии проверили качество игристых вин с прилавков краевой столицы.
Специалисты закупили девять образцов полусладкого российского шампанского стоимостью от 164 до 350 рублей. Все образцы изготовлены в соответствии с ГОСТ 33336-2015 «Вина игристые. Общие технические условия».
Напитки исследовали по ряду показателей: доле этилового спирта; массовой концентрации сахаров; давлению двуокиси углерода в бутылке («пузырькам»); концентрации приведенного экстракта, титруемых и летучих кислот.
Анализ показал, что Российское шампанское полусладкое белое «Ливадия» (изготовитель ООО «Вина Ливадии», г. Ялта, стоимость 179,90 рублей) не соответствует требованиям для «Российского шампанского» по заниженному насыщению двуокиси углерода и концентрации титруемых кислот.
Российское шампанское полусладкое белое «Премиум» (изготовитель ООО «Минераловодский винзавод», пос. Первомайский (Ставропольский край), стоимость 164 рубля) не соответствует требованиям по тем же показателям.
Российское шампанское полусладкое белое «Вилаш Золотое» (изготовитель ООО «ВИЛАШ-КШВ», г. Санкт-Петербург, стоимость 199 рублей) не соответствует требованиям по массовой концентрации титруемых кислот.
К остальным шести образцам у экспертов претензий нет.
Фото: pixabay.com
