О нарушениях в АО «Шушенская птицефабрика» сообщает краевое управление Роспотребнадзора. Проверка предприятия надзорным органом показала, что на производстве нарушаются технические регламенты. Так, в помещениях не соблюдаются температурные параметры и поточность технологических процессов. Кроме того, микробиологические показатели готовой продукции (свежезамороженные полуфабрикаты и копчено-вареные изделия) не соответствуют гигиеническим требованиям. Также нарушены требования к продукции, которая представлена в столовой фабрики.
Периодичность медосмотров сотрудников магазина при птицефабрике тоже не соблюдалась.
По итогам проверки краевым управлением Роспотребнадзора АО «Шушенская птицефабрика» назначен штраф в 100 тысяч рублей.
