В 3 квартале 2017 года Роспотребнадзор проверил в Красноярском крае деятельность 159 субъектов, занимающихся оборотом молока и молочной продукции.
Лаборатория «Центра гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» исследовала 91 пробу по санитарно-химическим показателям, 24 пробы на содержание антибиотиков, 29 проб на содержание радиоактивных веществ, 9 проб на наличие генетически модифицированных организмов. Все образцы соответствовали требованиям нормативов.
Исследованы также 319 проб по микробиологическим и 179 проб по физико-химическим показателям. Обнаружено несоответствие требованиям по микробиологическим показателям в 15,9 % проб, 10 % — по физико-химическим показателям, 9,5 % по показателям идентификации (фальсификация продукции). Наиболее часто фальсифицируются, как выяснили эксперты, масло сливочное, сметана и молоко.
Изъято из оборота 35 партий молочной продукции (240,18 кг).
Возбуждено 21 дело об административном правонарушении, наложены штрафы на сумму 1 424 тысячи рублей.
Фальсифицированным оказалось масло сливочное, сметана, молоко питьевое, творог производства ООО «Шкиф» (г. Новосибирск), ОАО «Саянмолоко» (Республика Хакасия), ИП Ильюхин К.А. (Иркутская область), ООО «Агрореконструкция (Иркутская область), ООО «КрасМол» (Красноярский край), ООО «Город Мастеров» (Свердловская область).
Цыплят без антибиотиков нашли эксперты на прилавках Красноярска
Эксперты проверили качество сыра в магазинах Красноярска
Фальсифицированное сливочное масло изъяли из продажи в Красноярске
600 кг хлебобулочных и кондитерских изделий изъял из оборота Роспотребнадзор
Долю фальсифицированной молочной продукции назвал Роспотребнадзор
Красноярские эксперты выявили массовую фальсификацию «Докторской»
В магазинах региона продается фальсифицированная сметана
