5 октября в конгресс-холле СФУ в Красноярске состоялась первая в истории церемония вручения наград национальной ресторанной премии WHERETOEAT SIBERIA 2021. Три ресторана из Красноярска стали лучшими.
Первое место в рейтинге ресторанов в соответствии с суммой набранных баллов завоевал красноярский ресторан 0.75 Please Wine & Kitchen. Второе место досталось Tunguska, третье – «Чешуе».
Интерьер красноярского ресторана 0.75 Please Wine & Kitchen
Участие в награждении принял первый заместитель губернатора – руководитель администрации губернатора края Сергей Пономаренко.
Он отметил, что за последние годы сфера ресторанного бизнеса в краевом центре шагнула далеко вперед.
– Можем смело бороться за звание гастрономической столицы России, конкурируя с признанными лидерами – Питером, Москвой, Казанью, – поделился своими впечатлениями Сергей Пономаренко в своем инстаграм-аккаунте.
Представитель краевого правительства отметил, что важно, что многие красноярские рестораторы используют региональные продукты.
– Наличие качественной сферы общественного питания, ориентированной на разную по достатку аудиторию, – важный фактор качества жизни, – заключил Сергей Пономаренко.
WHERETOEAT – единственная независимая ресторанная премия в России, охватывающая всю страну, от Калининграда и Сочи до Владивостока и Южно-Сахалинска. Впервые премия состоялась в 2013 году: тогда по инициативе группы гастрономических журналистов был составлен рейтинг лучших ресторанов Санкт-Петербурга. География WHERETOEAT постоянно расширяется, и сегодня, помимо Петербурга, включает в себя Москву, юг России, Татарстан, УрФО и Пермский край, а также (с 2021 года) Сибирь.
