Сотрудники краевого управления Роспотребнадзора проверили детское кафе в парке «Роев ручей» на соблюдение санитарных и антикоронавирусных мер.
Выявлено как минимум семь серьезных нарушений:
- реализуется продукция с истекшим сроком годности (карамель, гастрономическая продукция);
- нарушается масочный режим, не у всего персонала на руках имеются перчатки;
- на изготавливаемую продукцию (напитки собственного производства) отсутствуют технологические документы;
- не проводится ежедневная влажная уборка;
- у сотрудников отсутствуют личные медицинские книжки;
- нарушаются условия хранения пищевой продукции;
- не проводится своевременный косметический ремонт помещений (на стенах частично отсутствует кафель, на полу – сколы и трещины).
Владельцем кафе является ИП Комаров М. К. В отношении предпринимателя составлены материалы проверки, которые Роспотребнадзор направил в прокуратуру Кировского района Красноярска.
Согласно закону ИП может быть оштрафован на сумму до 150 тысяч рублей, либо работа кафе может быть приостановлена на срок до трех месяцев.
