Специалисты Россельхознадзора при проверке предпринимателя, занимающегося розничной торговлей мясом в Минусинске, обнаружили в продукте опасные для человека микроорганизмы.
Лабораторный анализ бедра цыпленка-бройлера, изготовленного АО «Алтайский бройлер», выявил наличие в образце возбудителя Listeria monocytogenes. Это бактериальная инфекция, способная привести заболевшего к летальному исходу.
Изготовитель продукции проинформирован о результатах исследований.
Индивидуальный предприниматель оштрафован.
Небезопасная продукция уничтожена. Проведены ветеринарно-санитарные мероприятия для устранения причин выпуска подобного товара, сообщили сегодня, 6 сентября, в управлении Россельхознадзора по Красноярскому краю.
