Краевые статистики заявляют, что новогодний стол для семьи из трех человек обойдется в 5362,44 рубля, это на 2,5 % больше, чем в прошлом году. Отметим, в расчет брались ноябрьские цены на продукты.
Из чего складывается стоимость праздничного стола, по мнению специалистов Красноярскстата?
Специалисты исходят из того, что жители края приобретут сырокопченую колбасу (483 рубля за полкилограмма), мясную (315 рублей за полкилограмма), рыбную (217 рублей за полкилограмма) и сырную нарезку (282 рубля за полкилограмма).
Из сладостей статистики выбрали шоколадные конфеты (334 рубля за полкилограмма) или торты (491 рубль за килограммовый торт).
Из фруктов специалисты берут в расчет апельсины (130 рублей за килограмм) и бананы (92 рубля за килограмм), забыв почему-то про традиционные мандарины. Предполагается, что жители региона для новогоднего праздника купят несезонные огурцы (56 рублей за полкилограмма) и помидоры (74 рубля за 500 граммов).
Из напитков на столе будет присутствовать: отечественное игристое вино (303 рубля за бутылку), отечественный коньяк (717 рублей за бутылку в 0,5 литра) и газировка (54 рубля за литр).
Отметим, по данным статистиков, за год среди продуктов «новогоднего стола» больше всего подорожали апельсины и бананы, рыба соленая, маринованная и копченая, при том, что годом ранее отмечалось снижение цен на эти товары. Традиционно в декабре растут цены на огурцы и помидоры, яйца, бананы, а вот игристое вино, напротив, дешевеет.
Традиционный для новогоднего стола салат Оливье, по подсчетам статистиков, обойдется в 335 рублей. Это в случае, если вы не вырастили на своем участке картошку, морковку и лук, и не засолили на зиму ни одной банки огурцов.
| Наименование товара | Количество | Средняя стоимость за указанное количество, рублей |
| Говядина бескостная, кг | 1,0 | 506,36 |
| Куры охлажденные и мороженые, кг | 1,0 | 164,35 |
| Колбаса сырокопченая, кг | 0,5 | 483,75 |
| Мясокопчености, кг | 0,5 | 315,03 |
| Рыба соленая, маринованная, копченая, кг | 0,5 | 217,72 |
| Икра лососевых рыб, отечественная, кг | 0,2 | 607,41 |
| Масло сливочное, кг | 0,2 | 127,11 |
| Сыры сычужные твердые и мягкие, кг | 0,5 | 282,17 |
| Овощи натуральные консервированные, маринованные, кг |
0,7 | 124,17 |
| Соки фруктовые, л | 1,0 | 80,02 |
| Яйца куриные, шт. | 10,0 | 59,86 |
| Конфеты шоколадные натуральные и с добавками, кг |
0,5 | 334,53 |
| Торты, кг | 1,0 | 491,98 |
| Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего
сорта, кг |
0,9 | 80,98 |
| Картофель, кг | 1,0 | 22,81 |
| Огурцы свежие, кг | 0,5 | 56,82 |
| Помидоры свежие, кг | 0,5 | 74,92 |
| Апельсины, кг | 1,0 | 130,29 |
| Бананы, кг | 1,0 | 92,83 |
| Коньяк ординарный отечественный, л | 0,5 | 717,23 |
| Вино игристое отечественное, л | 0,75 | 303,17 |
| Вода минеральная и питьевая, л | 1,0 | 34,35 |
| Напитки газированные, л | 1,0 | 54,58 |
| ИТОГО: | 5362,44 |
