Источником массового отравления детей в Тюхтете стали свекольный салат и сыр

Источником массового отравления детей в Тюхтете стали свекольный салат и сыр

Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю опубликовало причины пищевого отправления более десятка детей в Тюхтетской средней образовательной школе №1. Согласно материалам ведомства, вероятными источниками инфекции явились работники пищеблока. Заражение готовой продукции (салат из свеклы и нарезка сыра) произошло в процессе ее приготовления в результате нарушения технологии.

Напомним, 8 февраля стало известно о госпитализации 11 детей в инфекционное отделение МБУЗ «Тюхтетская ЦРБ» с признаками острого пищевого отравления. Еще несколько детей лечились амбулаторно. Всего было выявлено 19 пострадавших.

Как показали результаты обследования в школьной столовой, в работе пищеблока были нарушены санитарно-эпидемиологические требования: недостаточное оснащение технологическим оборудованием, режим обработки столовой посуды; допускается в питании детей повторение блюд, приготовленных накануне, выявлены несоответствия данных меню-требований и фактически приготовленным блюдам.

В целях локализации и ликвидации очага с 11 февраля был введен карантин, уроки в школе были сокращены до 30 минут.

По результатам расследований возбуждено 2 административных дела в отношении МБОУ «Тюхтетская средняя образовательная школа № 1» и директора по ст. 6.7 ч.1. КоАП. Составлен протокол о временном запрете деятельности пищеблока МБОУ «Тюхтетская средняя образовательная школа № 1».


Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

27 мая 2022
В Сосновоборске пьяная мать придавила новорожденную во время сна, отчего ребенок умер
Следователи регионального главка СК возбудили уголовное дело по факту причинения смерти по неосторожности новорожденному ребенку. По версии следователей, мать в
26 мая 2022
В центре Красноярска провалился асфальт
В Красноярске произошел провал проезжей части. Примерно в 15:30 на улице Кирова краевого центра провалился асфальт. Пострадавших в происшествии нет.
25 мая 2022
Красноярские полицейские выясняют, что делали подростки на крыше многоэтажки
На крыше одного из многоэтажных домов в Кировском районе Красноярска горожане заметили гуляющих подростков. Жители города засняли момент опасной прогулки