Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора обнаружили при проверке хлебопекарни в поселке Абан нарушений на целый список. Так, выпечка продукции происходила без технической документации. Работники не соблюдали сроки прохождения медосмотра.
Готовый хлеб хранился рядом с сырьем. Также предприниматель сэкономил на установке вытяжных зонтов и в целом на ремонте помещения. Туалетная комната для персонала оказалась без раковины для мытья рук – так халатно соблюдалась гигиена на пищевом производстве.
Предпринимателю вынесено предупреждение.
Читайте также:
Красноярцев приглашают на весеннюю ярмарку в Ленинский район
Фермер из Красноярского края будет поставлять в Китай гречиху и овес
