Как сообщает управление Россельхознадзора по Красноярскому краю, во время проверки мясоперерабатывающего цеха в Емельяновском районе из оборота изъяли небезопасную мясную продукцию.
В холодильнике предприятия специалисты надзорного ведомства обнаружили сало копчено-вареное, колбасу варено-копченую, колбаски «Охотничьи», рульку копчено-запеченную, которые не имели ветеринарных сопроводительных документов. Кроме того вся мясная продукция была промаркирована завтрашним днем: дата изготовления еще не наступила.
Более того, микробиологические исследования, проведенные ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора», выявили в партии копчено-запеченной рульки бактерии группы кишечной палочки.
Мясную продукцию «из будущего» изъяли из оборота, арестовали. Она будет сожжена на специализированном предприятии Красноярска под контролем ветеринарного специалиста.
