С началом учебного года в школьных столовых главного города края, помимо детского гомона, установился строгий надзор со стороны отцов и матерей. В рамках инициативы «Родительский контроль» именно они теперь выступают главными экспертами качества еды.
Так, в школе № 63 с первых дней занятий внедрена специальная система мониторинга питания. Мамы и папы учеников самостоятельно инспектируют утренние и дневные приемы пищи: они пробуют еду на вкус, сопоставляют реальное меню с запланированным, а также анализируют внешний вид, запах, текстуру и температуру подачи блюд. Помимо этого, родители следят за чистотой обеденной зоны и соблюдением санитарных норм во всем пищеблоке, по итогам чего выставляют комплексную оценку работе кухни.
Создание условий для здорового питания стало возможным благодаря модернизации материально-технической базы. В течение летних каникул была проведена реконструкция кухонного блока столовой. Благодаря этому специалисты получили в распоряжение новое эргономичное рабочее пространство, а учащиеся — комфортную обеденную зону.
Руководство учебного заведения также намерено перезапустить просветительскую инициативу «Территория здорового питания». На уроках и классных часах школьники будут изучать кулинарные традиции разных народов мира.
К инициативе «Родительский контроль» за качеством питания в школе № 8 подключились и мамы учеников. Им предложили отведать на пробу утренний прием пищи, состоящий из творожной запеканки со сгущенкой, апельсина и чая. Участники проверки удостоверились, что кулинары готовят еду непосредственно в учреждении из свежих ингредиентов.
По мнению родителей, их удовлетворили не только вкусовые качества блюд, но и преображенная после недавнего капитального ремонта перед началом занятий школьная столовая. Как считают матери учащихся, желание детей поесть формируется не только умением поваров, но и опрятностью и комфортной атмосферой помещения.
Если родители школьников хотят убедиться в качестве питания, необходимо обратиться к директору учебного заведения и присоединиться к «Родительскому контролю». Кроме того, свои замечания и предложения по организации и качеству школьного питания родители могут оставить по телефону горячей линии 235-74-65, – подчеркнула руководитель главного управления образования Марина Аксенова.
