В Красноярске вырастят маточное стадо самой полезной рыбы в мире

В Красноярске вырастят маточное стадо самой полезной рыбы в мире

Мальков уникальной рыбы Таймыра доставят на предприятия для выращивания маточного стада.

Три тысячи мальков уникального боганидского гольца, которого называют самой полезной рыбой в мире, привезут с Таймыра на одно из красноярских предприятий и в федеральный селекционно-генетический центр рыбоводства в Ленинградской области. Здесь займутся выращиванием маточного стада этого ценного вида рыбы.

В Красноярском научном центре Сибирского отделения РАН отметили, что это успешное завершение очередного этапа работ программы «Мониторинг и искусственное воспроизводство гольца рода Salvelinus озера Собачье», которая реализуется при участии ученых центра, Сибирского федерального университета и Красноярского государственного аграрного университета при финансовой поддержке проектного офиса развития Арктики.

Эту рыбу чуть сложнее выращивать, чем форель. Однако ее разведение очень перспективно для нашей страны именно потому, что она более холодолюбива, чем традиционные объекты аквакультуры. Успех проекта поможет одновременно обогатить рацион россиян ценными арктическими продуктами и будет способствовать сохранению биоразнообразия российской Арктики, – рассказал председатель правления проектного офиса Николай Доронин.

Боганидский голец распространен на Таймыре и признан одной из самых полезных в мире рыб. Водный обитель содержит рекордное количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3 на единицу своей массы — 32,8 мг/г. По этому показателю 20-30 граммов этой рыбы эквивалентны 12 с лишним килограммам тиляпии.


Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

27 мая 2022
В Красноярске создадут еще два мобильных пункта скорой помощи
В Красноярске планируют создать еще два мобильных передвижных пункта скорой помощи. Они будут расположены в Покровке и на проспекте им.
25 мая 2022
Эксперты: жители Красноярска стали больше курить
Как показал опрос, у каждого восьмого красноярского курильщика за последние 3 месяца увеличился расход сигарет. Опрос 13—24 мая  проводил сервис
23 мая 2022
Красноярцев приглашают на летние утренние зарядки
Каждый понедельник и четверг сотрудники культурного центра на Высотной будут ждать горожан на утренние зарядки на Культурной площади. Первая тренировка пройдет