В Красноярском крае стало вдвое меньше предприятий, которые производили молочную продукцию из неподтвержденного сырья. И произошло это всего лишь за полгода. Этому способствовало внедрение маркировки товаров «Честный знак» и интеграция информационных систем «Меркурий».
Производитель либо импортер обязан наносить на товар специальный код – цифровую маркировку. С ее помощью товар можно отследить на всех этапах: от производства до приобретения его покупателем в торговой точке. У нелегальной продукции попасть на полки легальных магазинов просто нет шансов. В коде содержится полная информация о товаре: реальный срок годности, наименование производителя и поставщика, указан настоящий состав.
Минеральную воду производителей обязали маркировать с декабря 2021 года. Прочие категории питьевой воды – с весны прошлого года. На упаковках с мороженым и сыром маркировка стала обязательной с лета 2021 года. «Молочка» со сроком хранения более 40 суток маркируется с 1 сентября 2022 года, менее 40 суток – с 1 декабря 2022 года.
